Çiğli Belediyesi; İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle düzenlenen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kurslarının üçüncü dönemini başlattı. Mülakatla seçilen 40 kursiyer, 7 Eylül Pazartesi günü eğitimlerine başladı.
Toplam 300 saat sürecek olan eğitim programında katılımcılara; hamur hazırlama tekniklerinden ekmek üretimine, pastacılık uygulamalarından hijyen kurallarına kadar sektörün ihtiyaç duyduğu bilgi ve beceriler aktarılıyor. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler sertifika almaya hak kazanırken, programın temel amacı katılımcıları istihdam garantisi kapsamında nitelikli iş gücü olarak çalışma hayatına kazandırmak.
Kursiyerler, eğitim sürecinin bir parçası olarak Ege Tat’ın üretim tesislerini ziyaret ederek gıda üretim süreçlerini yerinde inceledi. Profesyonel ustalarla gerçekleştirilen söyleşide mesleğin incelikleri, çalışma koşulları ve sektördeki iş olanakları ele alındı. Bu ziyaret sayesinde katılımcıların iş hayatına başlamadan önce sektörü tanımaları ve deneyim kazanmaları hedefleniyor.
Başkan Onur Emrah Yıldız projeyi nasıl değerlendirdi?
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim çalışmalarının vatandaşların kendi ayakları üzerinde durabilmelerine imkan sağlayan bir yatırım olduğunu belirtti. Başkan Yıldız, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: “Biz belediyeciliği yalnızca günlük hizmetleri yerine getirmek olarak görmüyoruz. Vatandaşlarımızın hayatına dokunan, onlara yeni fırsatlar sunan ve geleceğe daha güvenle bakmalarını sağlayan projeleri de önemsiyoruz. Mesleki eğitim çalışmalarımızı bu anlayışla sürdürüyoruz. Pastacılık ve Ekmekçilik Kurslarımızla hemşehrilerimize bir meslek kazandırırken aynı zamanda sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünün yetişmesine katkı sağlıyoruz. İş dünyasıyla kurduğumuz iş birlikleri sayesinde eğitimleri doğrudan istihdamla buluşturmayı hedefliyoruz. Kursiyerlerimizin üretim tesislerini ziyaret ederek işi yerinde görmeleri, deneyimli ustalardan bilgi almaları son derece kıymetli. Çünkü biz eğitimden istihdama uzanan güçlü bir yol oluşturmak istiyoruz. Üreten, çalışan ve kendi emeğiyle hayatını kazanan bireylerin sayısının artması hem aile ekonomisine hem de ülkemizin kalkınmasına katkı sağlayacaktır. Çiğli’de meslek edinmek ve çalışmak isteyen her vatandaşımız için yeni imkanlar oluşturmaya devam edeceğiz.”
