Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle düzenlenen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursları'nın üçüncü dönemi başladı. Yoğun başvurular arasından mülakatla seçilen 40 kursiyer, 7 Eylül Pazartesi günü eğitimlerine adım attı.
Toplam 300 saat sürecek eğitim programında kursiyerlere; hamur hazırlama teknikleri, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve hijyen kuralları gibi sektörün ihtiyaç duyduğu bilgi ve beceriler kazandırılıyor. Eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılar sertifika almaya hak kazanırken, projenin istihdam garantisi kapsamında nitelikli iş gücü olarak doğrudan sektöre kazandırılması hedefleniyor.
Ege Tat Tesisleri Ziyaretiyle Pratik Deneyim
Eğitim sürecinin önemli bir aşaması olarak kursiyerler, Ege Tat’ın üretim tesislerini gezdi. Üretim alanlarını inceleyen katılımcılar, pastacılık ve gıda üretim süreçlerini yerinde gözlemleyerek sektörün çalışma düzeni hakkında bilgi edindi. Ziyaret sırasında profesyonel ustalarla gerçekleştirilen söyleşide mesleğin incelikleri, çalışma koşulları ve sektördeki iş olanakları ele alındı. Kursiyerler, merak ettikleri soruları alanında deneyimli ustalara doğrudan yöneltme fırsatı buldu. Bu ziyaretle katılımcıların iş hayatına başlamadan önce sektörü tanımaları ve mesleki deneyim kazanmaları amaçlanıyor.
Belediye Başkanı Yıldız: "İstihdama Kapı Açıyoruz"
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim çalışmalarının yalnızca bir kurs programından ibaret olmadığını, vatandaşların kendi ayakları üzerinde durmalarına ve üretime katılmalarına imkan sağlayan önemli bir yatırım olduğunu vurguladı. Yıldız, eğitim programına ilişkin açıklamasında, "Biz belediyeciliği yalnızca günlük hizmetleri yerine getirmek olarak görmüyoruz. Vatandaşlarımızın hayatına dokunan, onlara yeni fırsatlar sunan ve geleceğe daha güvenle bakmalarını sağlayan projeleri de önemsiyoruz. Pastacılık ve Ekmekçilik Kurslarımızla hemşehrilerimize bir meslek kazandırırken aynı zamanda sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünün yetişmesine katkı sağlıyoruz. İş dünyasıyla kurduğumuz iş birlikleri sayesinde eğitimleri doğrudan istihdamla buluşturmayı hedefliyoruz. Kursiyerlerimizin üretim tesislerini ziyaret ederek işi yerinde görmeleri, deneyimli ustalardan bilgi almaları son derece kıymetli. Çünkü biz eğitimden istihdama uzanan güçlü bir yol oluşturmak istiyoruz. Çiğli’de meslek edinmek ve çalışmak isteyen her vatandaşımız için yeni imkanlar oluşturmaya devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.
